Công thức sinh tố cải bó xôi giúp đẹp da và giữ dáng hiệu quả.

Cải bó xôi (rau bina) là thực phẩm giàu dinh dưỡng như sắt, canxi và vitamin C, E, giúp tăng sức đề kháng, ngừa ung thư và hỗ trợ giảm cân, thải độc, làm đẹp da. Bổ sung cải bó xôi vào chế độ ăn còn giúp điều hòa đường huyết và bảo vệ tim mạch.

Cách làm sinh tố cải bó xôi và chuối:

Nguyên liệu:

• 2-3 nắm cải bó xôi tươi (100-150g)

• 1 quả chuối chín

• 1 quả táo

• 1 thìa canh nước cốt chanh

• 1 cốc nước lọc hoặc nước dừa

• 1-2 thìa canh mật ong hoặc siro agave

• Một ít đá viên

Bước đầu tiên là rửa sạch cải bó xôi, loại bỏ lá úa và để ráo nước.

Bóc vỏ chuối và cắt thành khúc nhỏ. Rửa sạch táo, gọt vỏ (nếu muốn), bỏ lõi và hạt, rồi cắt miếng nhỏ. Vắt nước chanh, lọc hạt. Cho cải bó xôi, chuối, táo, nước cốt chanh và nước lọc hoặc nước dừa vào máy xay. Nếu thích ngọt, thêm mật ong hoặc siro agave. Xay đến khi mịn, có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh. Đổ ra ly và thưởng thức ngay để giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Nguyên liệu cho sinh tố cải bó xôi, dưa leo và cần tây:

• Cải bó xôi 120g

• Dưa leo 1 quả

• Cần tây 1 nhánh

• Chanh vàng 1 quả

Rửa sạch và để ráo cải bó xôi, dưa leo, cần tây. Cắt dưa leo lát và cần tây thành khúc ngắn. Bỏ cuống cải bó xôi. Cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn.

Rót sinh tố vào ly, vắt nước cốt chanh và khuấy đều. Trang trí với nhánh cần tây; có thể thêm lát gừng và quả chà là để tăng hương vị.

Lưu ý khi mua cải bó xôi:

• Chọn rau hữu cơ để tránh thuốc trừ sâu.

• Chọn bó chưa cắt gốc, lá xanh, không dập hay thối.

• Không chọn rau xanh quá đậm, nên chọn lá xanh tươi, non.

• Không nên ăn quá nhiều cải bó xôi do hàm lượng axit oxalic cao.

Source: https://afamily.vn/cach-lam-sinh-to-cai-bo-xoi-vua-ngon-vua-dep-da-gon-dang-20240814104200734.chn